Questa tipologia di menu degustazione permette di esprimerci al meglio e avere una carta sempre diversa con materie prime selezionate direttamente dai migliori produttori del nostro territorio che rispettano la stagionalità e l'etica.

dall' ACQUA...

Percorso degustazione di pesce a 40 euro bevande escluse.

Oppure fruibile come piatti singoli (alla carta)


 

Piccolo Benvenuto

 

SGOMBRO 'MBUTTUNATO

fritto (ripieno di: patate, uvetta, pomodorino secco e mentuccia)  

con insalatina di finocchi e bottarga di trota fatta da noi    |  14 euro

 

FREGOLA

con bisque di granchi, crema di fagioli bianchi e

finocchietto selvatico siciliano                                                | 13 euro

 

IL PESCATO DEL MERCATO 

pescato del giorno con contorno di stagione                     | da euro 15 a 17

 

 DOLCE           |   da 6 a 8 euro


...alla Terra

Percorso degustazione dei prodotti del nostro territorio a 35 euro bevande escluse.

Oppure fruibile come piatti singoli (alla carta).


 

Piccolo Benvenuto

 

CARCIOFO              

patata dolce e panelle       | 14 euro

 

GNOCCHI

fatti da noi con toma della fattoria etica "Gallina Golosa"

e pepe verde                         | 13 euro

 

ENTRECOTE

con contorno di stagione    | 15 euro

 

     

DOLCE       |  da 6 a 8 euro

 

Spesso abbiamo anche dei piatti fuori carta



CONSULTA LA NOSTRA CARTA DEI VINI



 

 

Si chiede cortesemente ai signori clienti di comunicare al personale di sala eventuali intolleranze/allergie alimentari.